นัท วอล์คเกอร์ ชวนแชร์ 5 เคล็ด (ไม่) ลับ เพลิดเพลินกับของทานเล่นอย่างมีคุณภาพ

อาหารว่างทานเล่นเป็นของที่ต้องมีติดโต๊ะชาวออฟฟิศหลายคน เพราะเป็นตัวช่วยแก้ความง่วงในยามบ่ายได้เป็นอย่างดี บ้างอาจเลือกขนมที่มีรสหวานเพื่อสร้างความเพลิดเพลินใจ รสเผ็ดและเปรี้ยวที่ทำให้ตื่นตัว หรืออาจจะเลือกขนมที่เพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างถั่วและผลไม้อบแห้งต่าง ๆ ที่นอกจากจะสร้างความสนุกในการทานแล้ว ยังบรรเทาความหิวระหว่างวันได้อีกด้วย แต่รู้หรือไม่ว่าการทานของว่างมีผลดีต่อจิตใจของเรามากกว่าที่คิด และการทานอย่างมีเทคนิคก็จะช่วยให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายได้อีกด้วย

ใช้ความกรอบเยียวยาจิตใจ

บางครั้งการวัดคุณภาพของอาหารนั้นไม่ได้จำกัดเพียงแค่หน้าตา รสชาติ หรือกลิ่น แต่รวมถึงเนื้อสัมผัส โดยเฉพาะความกรอบ เพราะ “เสียง” มีผลในการสร้างความรู้สึกเชิงบวกในการรับประทานอาหารมากกว่าที่คิด สมองจะจดจำความสุขของเราเวลาได้ยินเสียงนี้ การทานของว่างกรุบกรอบจึงสร้างความผ่อนคลายให้เราได้ดี

ใช้ของว่างป้องกันการทานอาหารเกินพอดี

ในหลักการ การทานอาหารอย่างมีสติ จะเน้นการทานอาหารให้ตรงเวลา พร้อมใช้มาตรวัดระดับความหิวและความอิ่มในการรับประทานอาหารแต่ละครั้ง โดยปกติแล้วความหิวระดับ 3 คือความหิวที่ควรเริ่มรับประทานอาหาร แต่หากไม่สามารถทานอาหารได้ตรงเวลาจนความหิวไปอยู่ที่ระดับ 1 ร่างกายจะเกิดความหิวมาก เกิดความอยากอาหารมากกว่าปกติ และทานเข้าไปเกินความจำเป็น ของว่างรองท้องจึงเป็นสิ่งที่ควรพกติดตัวไว้เมื่อไม่สามารถทานอาหารตรงเวลาได้ เพื่อควบคุมความหิวให้อยู่ในระดับพอดี

ใช้มือที่ไม่ถนัดในการกิน

การใช้มือที่ไม่ถนัดในการทานของว่างเป็นการบังคับให้เราทานช้าลง และตระหนักถึงแต่ละคำที่ทานมากกว่าเดิม เปิดโอกาสให้เราได้รู้เท่าทันตัวเองว่าเราทานไปมากน้อยแค่ไหน และเท่าไหร่คือปริมาณที่เหมาะสมกับความอิ่มท้อง

ทานในแบบของตัวเอง

การสร้างพิธีกรรม (rituals) การทานในแบบของตัวเอง เช่น คีบลูกชิ้นก่อนเส้น ทานถั่วทีละ 3 เม็ด จะทำให้เรารู้สึกเชื่อมโยงกับอาหาร สัมผัสถึงรสชาติได้มากขึ้น สร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับตัวเอง และในอีกแง่นึงยังเป็นการช่วยจำกัดปริมาณในการทาน เพราะเมื่ออาหารในแต่ละคำสร้างความเอร็ดอร่อยให้เราได้มาก เราอาจจะรู้สึกอิ่มเร็วและทานในปริมาณที่น้อยลง

ใส่ใจในการทาน

การทานอาหารพร้อมกับทำกิจกรรมอย่างอื่น เช่น ทำงานหน้าจอคอมพิวเตอร์ ดูโทรทัศน์ กลายเป็นสิ่งปกติในสมัยนี้ แต่การปล่อยให้มีสิ่งรบกวนใจระหว่างทานอาหารจะส่งผลให้เราทานเร็วและอิ่มจนเกินไป ไม่ได้ลิ้มรสอาหารอย่างเต็มที่ อีกทั้งยังเกิดความหิวขึ้นมาใหม่ในระยะเวลาสั้น ๆ ซึ่งไม่เป็นผลดีต่อร่างกาย เวลาทานอาหารหรือของว่างจึงเป็นเวลาที่เราควรหยุดพักจากการทำสิ่งต่าง ๆ ปล่อยให้ร่างกายได้มีเวลาซึมซับกับการทานอาหาร และการทานอย่างช้า ๆ ยังลดโอกาสในการสำลักอาหารได้อีกด้วย

คลายความเบื่อ ลดความหิว ด้วย นัท วอล์คเกอร์ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์อบกรอบ นำเสนอถั่วคุณภาพพรีเมียมพร้อมทานในรูปแบบซอง ตัวเลือกที่เหมาะสมในใจของทุกคน เคี้ยวเพลินกรุบกรอบได้ในทุกวัน สนุกกับของทานเล่นคุณภาพดีได้ที่นี่ที่เดียว วางจำหน่ายแล้ววันนี้ที่ร้านค้าชั้นนำทั่วประเทศ หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ได้ที่ LINE Official: @heritagethailand, Shopee: Heritage Official, Lazada: Heritage Official, และ TikTok Shop: HeritageGroupTH สอบถามเพิ่มเติมโทร 02-813-0954-5 หรือติดตามกิจกรรมและข่าวสารได้ที่ www.heritagethailand.com, http://www.facebook.com/NutwalkerTh และ IG: nutwalkerth

อ้างอิง